Nos valeurs
La Passion et l'excellence
Rêver un visuel unique, explorer d'infinies palettes aromatiques, sélectionner les meilleures matières premières, chaque étape est un pas menant à notre vision de la perfection. Laisser libre court à l'inventivité du chocolatier de la maison PEROMET est la clé permettant de transmettre des émotions au travers de créations uniques pour faire vivre à nos clients une expérience de dégustation inédite et irréprochable, basée sur le bonheur et la découverte.
l'innovation au service du savoir-faire
Fort de notre vision moderne du métier, nous repensons la chocolaterie en nous concentrant sur l'innovation dans les bonbons et tablettes de chocolat.
Outre la dimension visuelle apportée par la sensibilité artistique et le savoir-faire unique de notre chocolatier, notre terrain de jeu, c'est la garniture. L'attention particulière donnée à la dimension nutritionnelle nous permet d'obtenir des goûts plus francs.
c'est la complémentarité de ces deux dimensions qui fait des créations de la maison PEROMET, de véritables œuvres uniques.
Developpement responsable
Le respect de la nature, source des matières d’exception de la maison est une valeur forte et constante. L'entreprise poursuit une politique environnementale stricte visant à limiter l’impact de son activité dans tous les domaines. Pour réduire son empreinte biodiversité, la maison PEROMET concentre ses actions dans l'utilisation d'emballages éco-conçus, plus légers et recyclables, dans l'utilisation de denrées alimentaires colorantes issues de fruits et de légumes pour la coloration de ses créations et dans le sourcing et l'importation de matières premières d'exception telles que cacaos, vanilles et fruits secs issues des meilleures productions assurant traçabilité, engagement pour la biodiversité et juste rémunération des producteurs visant l’harmonie avec une nature appréciée, conservée et restaurée.