Florian Peromet, Artisan Chocolatier

Originaire de la Champagne, Florian Peromet est un jeune homme créatif et passionné désireux de mettre en avant le terroir champenois à travers son savoir-faire et ses créations chocolatées.
Amoureux de chocolat, sa curiosité et son esprit volontaire se reflète dans ses créations uniques peintes à la main ainsi que dans l’équilibre des saveurs, des plus classiques aux plus osées, tout en portant une attention particulière au caractère sain et naturel du produit fini.
Oeuvrant pour vous faire (re)découvrir le chocolat autrement, sa rigueur et sa recherche constante de nouvelles techniques et associations de parfums lui permet de ne jamais cesser d’innover…Pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles !